y lo celebra con un menú inspirado en la Ruta de la Seda y una ilustración conmemorativa
Cotton House Hotel abrió sus puertas en 2015 en la Gran Via de Barcelona, en un singular edificio construido en 1879, remodelado posteriormente por Rubió i Tudurí como sede de la Fundación Textil Algodonera y reformado en 2015 por Lázaro Rosa-Violán. Desde entonces, el hotel, bajo la marca Autograph Collection by Marriott, ha ofrecido las mejores experiencias a los viajeros curiosos que desean descubrir la verdadera esencia de Barcelona.
Para celebrar este décimo aniversario por todo lo alto, el hotel y su restaurante Batuar han diseñado una propuesta gastronómica única inspirada en el legado textil del edificio: el menú Ruta de la Seda.
Ruta de la Seda es un menú degustación que homenajea los sabores, aromas y técnicas culinarias de los territorios atravesados por esta legendaria ruta comercial, desde el Mediterráneo hasta Asia Oriental. Sabores ahumados, encurtidos, cítricos y especiados se entrelazan con técnicas refinadas y toques de creatividad, ofreciendo contrastes vibrantes y armonías inesperadas. El maridaje, igualmente pensado, refuerza este relato global: vinos griegos, húngaros y libaneses acompañan con elegancia cada plato, profundizando la experiencia y aportando nuevas capas de sabor. Una celebración de la riqueza de los ingredientes como puente entre culturas.
El menú estará disponible durante mayo y junio de lunes a viernes de 18:00 a 22:30 y fines de semana y festivos durante todo el día.
Además, en este décimo aniversario, Cotton House Hotel ha encargado una ilustración conmemorativa a la empresa de cartelería vintage y galería Stick No Bills®.
El autor de esta ilustración es el reconocido artista danés Mads Berg y la dirección creativa corre a cargo de Meg Gage Williams y Angela Hartwick.
Se trata de un diseño de estilo ‘modern Art Deco’, y la escena ocurre precisamente en la escalera, donde los dos protagonistas van a encontrarse.
Los amantes de la cartelería pueden adquirir este diseño en Museum Editions, en una edición limitada, sellada y numerada. También se pueden comprar como Premium Open Editions (tiradas abiertas sin numeración), en exclusivas Rare Editions, o como Master (una impresión única) con los títulos superpuestos en oro de 24k.