Grupo Barón de Ley, líder de la D.O.Ca Rioja, inaugura su proyecto en la D.O. Ribera del Duero con el lanzamiento de su primer vino en esta denominación: Coto de Caleruega Roble 2024. Se trata de un vino que representa la filosofía del grupo: priorizar el viñedo como fuente principal de calidad y apostar por la elaboración de vinos elegantes y con identidad.
Caleruega, situada entre los 960 y 1.070 metros de altitud en la provincia de Burgos, en el extremo noreste de la Denominación de Origen Ribera del Duero, reúne unas condiciones excepcionales para el cultivo de la vid gracias a su climatología y sus ricos suelos, factores que aportan carácter a los vinos.
Coto de Caleruega Roble 2024 es una apuesta por la frescura y la elegancia, un coupage de Tempranillo y Merlot, elaborado con uvas procedentes de viñedos de altura.
La vinificación se ha realizado con maceraciones suaves a baja temperatura en pequeños depósitos de acero inoxidable, preservando así los aromas de fruta roja y negra, con sutiles notas de regaliz. Tras la fermentación, el vino ha pasado tres meses en barricas de roble, lo que le aporta redondez y complejidad sin enmascarar su perfil fresco.
En nariz, destacan aromas a frutas del bosque y un toque especiado. En boca es suave, goloso y persistente, con una vibrante acidez que invita a seguir bebiendo.
Un proyecto ambicioso que aúna tradición e innovación
Coto de Caleruega Roble 2024 no es solo un vino, es el primer hito de un proyecto que contempla:
Como particularidad, en una de las fincas se encuentra la bodega subterránea más antigua de Castilla y León, donde el rey Alfonso VIII conservaba sus vinos, reforzando el vínculo del proyecto con el legado histórico de la región.
La imagen de Coto de Caleruega: Un reflejo de historia y territorio
La etiqueta de Coto de Caleruega está inspirada en la heráldica local, con símbolos como la Torre de los Guzmanes, el perro con la antorcha y la estrella de Santo Domingo, en representación de Santo Domingo de Guzmán, fundador de los dominicos y nacido en Caleruega, que refuerzan su conexión con la historia y la espiritualidad del territorio.
Con esta expansión en una de las regiones vinícolas más prestigiosas de España, Grupo Barón de Ley refuerza su posición como uno de los grandes referentes del sector y reafirma su compromiso con la calidad, la innovación y el respeto por la tradición.