El restaurante Botín, el más antiguo del mundo, fue galardonado este martes 27 de mayo con el prestigioso Premio ACYRE A toda una vida dedicada a la gastronomía, en el marco de la 52ª edición de estos reconocimientos organizados por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid. El acto, celebrado en la Real Casa de Correos de Madrid, reunió a destacadas personalidades del sector, así como representantes institucionales.
El premio concedido por la junta directiva de ACYRE a toda una vida reconoce cada año a establecimientos y profesionales cuya trayectoria ha dejado una huella significativa en la hostelería madrileña. La distinción subraya la aportación de Casa Botín al patrimonio gastronómico de la ciudad y como punto de encuentro para numerosas generaciones.