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El Plan de enogastronomía de Galicia irá a la próxima Conferencia sectorial de Turismo
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El Plan de enogastronomía de Galicia irá a la próxima Conferencia sectorial de Turismo

miércoles 21 de diciembre de 2022, 07:12h

El Consello da Xunta aprobó el proyecto de acuerdo por lo que se autoriza formular y presentar el Plan territorial de sostenibilidad turística Enogastronomía de Galicia en la Conferencia Sectorial de Turismo. El objetivo de esta iniciativa es la promoción de Galicia como destino enogastronómico de primer nivel, poniendo en marcha actuaciones transformadoras en diferentes áreas de Galicia.

Este plan, dotado de un presupuesto de 31,9M de euros, está estructurado alrededor de acciones de cohesión en destino y planes de sostenibilidad turística impulsados por las entidades locales. Se trata del segundo de los planes territoriales impulsado por la Xunta de Galicia al amparo de los fondos NextGeneration de la EU. Tras el impulso del Plan del litoral de Galicia, el segundo de los ejes temáticos alrededor de los cuales la Administración autonómica construye su plan es la enogastronomía, como elemento diferenciador de la oferta turística gallega y poderoso motor dinamizador del tejido socioeconómico del territorio.

La puesta en valor de los territorios vitivinícolas, la mejora de la comercialización y de la promoción de nuevos productos turísticos vinculados a la enogastronomía gallega, la promoción de la gestión sostenible desde los destinos y la potenciación del territorio enogastronómico gallego como un espacio de desarrollo turístico competitivo son los objetivos alrededor de los cuales se vertebra este plan, con un fuerte contenido en la digitalización y en la innovación gastronómica.

Este plan prevé, además, intervenciones referidas al embellecimiento y adecuación de los establecimientos de producción enolóxica y alimentaria y de sus contornos para mejorar la imagen tanto física como digital de los destinos, potenciando la llegada del AVE a Galicia, así como la movilidad sostenible, que tiene por objetivo reducir el impacto ambiental de los desplazamientos de los visitantes por el territorio y mejorar la accesibilidad a los lugares de interés, dinamizando así la actividad turística.

Las intervenciones que forman parte del Plan territorial de Galicia está compuesto por 3 actuaciones de cohesión en destino (ACD), con una inversión de 14,9 millones de euros, y 11 planes de sostenibilidad turística en destino (PSTD), impulsados por entidades locales, que recibirán un total de 17 millones de euros.

Actuaciones en destino

Se incluyen actuaciones en los alojamientos con encanto en destinos enogastronómicos de Galicia para la adecuación de instalaciones para la realización de experiencias enogastronómicas; la creación de Galicia Gastro Experience como centro de referencia para la mejora de la enogastronomía gallega como experiencia turística, y la puesta en marcha de una red de movilidad en las cinco rutas del vino de Galicia en vehículo eléctrico. Estas tres actuación suman una inversión de 14,9 millones de euros.

Planes de sostenibilidad en destino

En el marco de estos planes, Galicia presenta 11 que suman un presupuesto de 17 millones de euros, nos cuáles se encuentran:

  1. PSTD Los Fogones del Anllóns (Carballo, Coristanco, A Laracha, Ponteceso, Cabana de Bergantiños) 1.500.000€.
  2. PSTD Et edendo, Lucus: un recorrido histórico por la enogastronomía

(Ayuntamiento de Lugo) 2.000.000€

  1. PSTD Valdeorras, Ruta del Viño Milenaria (O Barco, A Rúa, A Veiga, O Bolo, Petín, Vilamartín, Rubiá, Larouco, Carballeda) 1.500.000€
  2. PSTD Barbanza-Arousa. Viaje a través de la historia de los sabores (Ribeira, A Pobra do Caramiñal, Boiro, Rianxo) 1.500.000€
  3. PSTD O Ribeiro – O Carballiño (A Arnoia, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón, Ribadavia, Beariz, Boborás, O Carballiño, O Irixo, Maside, Piñor, Punxín, San Amaro, San Cristovo de Cea, Padrenda, Pontedeva) 1.500.000€
  4. PSTD O Condado – A Paradanta Destino Enogastronómico (A Cañiza, Arbo, As Neves, Covelo, Creciente, Mondariz, Mondariz-Balneario, Ponteareas, Salceda de Caselas y Salvaterra de Miño) 1.500.000€
  5. PSTD de Vigo (Ayuntamiento de Vigo) 2.000.000€
  6. PSTD del Geodestino Ría de Vigo y Baixo Miño “Despensa de Galicia” (A Guarda, Baiona, Fornelos de Montes, Gondomar, Mos, Nigrán, O Porriño, O Rosal, Oia, Pazos de Borbén, Redondela, Soutomaior, Tomiño, Tui) 1.500.000€
  7. PSTD O Carballiño y la gastronomía del Pulpo (Ayuntamiento de O Carballiño) 1.000.000€
  8. PSTD de A Guarda (Ayuntamiento de A Guarda) 1.000.000€
  9. PSTD O Grove. La Gastromeca. Construcción de un nuevo modelo basado en la emoción y la autenticidad a través de su cultura gastronómica (Ayuntamiento de O Grove) 2.000.000 €
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