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El chef Ángel León abre un Pop Up Restaurant en ME Ibiza durante este verano
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El chef Ángel León abre un Pop Up Restaurant en ME Ibiza durante este verano

martes 08 de mayo de 2018, 11:33h
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  • Ángel  León

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ME Ibiza abre las puertas este verano de RADIO Rooftop Bar & Ángel León, un innovador concepto gastro firmado por el reconocido chef gaditano.

Galardonado con cuatro estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía, León llega esta temporada al lujoso hotel ubicado en Santa Eulalia dispuesto a transformar el panorama gastronómico de la isla, y convertirlo en una parada obligatoria para cualquier foodie que se precie.

Una espectacular terraza panorámica con vistas al mar será el nuevo RADIO Rooftop Bar & Ángel León, donde los comensales podrán hacer un viaje decisivo por los sabores más emblemáticos del "chef del mar". Las propuestas fetiche a modo de tapas del propietario y jefe de cocina del restaurante Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz), llegan a ME Ibiza con todo un abanico de nuevos sabores y aromas, gracias a los acentos de la materia prima y la biodiversidad del mar de las islas pitiusas y a los productos de km0.

Con propuestas inusuales y exóticas acompañadas de plancton marino y sabor a yodo, el “Chef del Mar”, viene dispuesto a brindar una completa experiencia, trasladando a Ibiza su concepto de taberna y volcando todas y cada una de sus influencias en las elaboraciones.

El espacio, repartido en distintos ambientes y abierto sólo para cenas, pone en marcha su open kitchen cada día con la puesta de sol a partir del mes de junio.

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