En los últimos años la gastronomía islandesa está en auge, siendo uno de los motivos de visita de muchos viajeros de todo el mundo; por sus platos llenos de sabor, modernos pero con ingredientes tradicionales bajo la influencia de la cocina nórdica de sus antepasados.
Probar una comida cocinada bajo tierra, degustar el café local en una plantación, visitar un club de cervezas artesanales o cenar en casa de una familia local son solo algunas las experiencias gastronómicasque pueden vivirse en la Polinesia Neozelandesa.
A continuación te proponemos hacer un recorrido por cinco de las ciudades más importantes del país a través de su gastronomía, para que cuando vayas, sepas qué platos no debes perderte.