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Palacio del Infante Don Juan Manuel, un hotel que combina historia, lujo y comodidad
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Palacio del Infante Don Juan Manuel, un hotel que combina historia, lujo y comodidad

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El Palacio Del Infante Don Juan Manuel fue la primera fortaleza de Belmonte, ordenada construir por Don Juan Manuel en el año 1323 sobre una edificación visigoda. Fue el lugar de nacimiento de Don Juan Pacheco en 1419, primer Marques de Villena, quien ordenaría la construcción del actual Castillo De Belmonte.

EL II Marqués de Villena, Don Diego López Pacheco, lo convirtió en monasterio para lo que, en 1499, trasladó desde la Villa de la Alberca a la de Belmonte, a las Religiosas de Santa Catalina de Sena, permaneciendo en el palacio hasta 1960.

Entre los muros de este edificio cargado de historia se encuentra ahora el hotel El Palacio Del Infante Don Juan Manuel Hotel Spa, que cuenta con 39 confortables habitaciones situadas alrededor de un precioso claustro central, restaurante y spa.

La historia, tradición y cultura del lugar se funden con la modernidad, la calidad y la comodidad del hotel, un remanso de tranquilidad donde se puede disfrutar de una estancia inolvidable.

Alojarse en un antiguo Palacio del siglo XIV es una experiencia de la que no se puede disfrutar todos los días. La habitación es perfecta para relajarse, cerrar los ojos y descansar. Por la mañana el desayuno sorprenderá. Despertarse con el dulce aroma del café recién hecho y saborear una de las tostadas recién hechas con un chorrito de aceite de oliva. Luego preparase para dejarse en el spa o disfrutar de uno de los fantásticos platos que salen de su restaurante. En Los Alarifes se puede degustar una cocina tradicional manchega con influencia de los típicos platos de los Montes de Toledo y, por supuesto, los platos de caza mayor, una de las especialidades de la casa.

Se trata de un alojamiento con encanto, ubicado en la que fuera la primera fortaleza de Belmonte (Cuenca) y perteneciente a la Red de Hospederías de Castilla-La Mancha, una iniciativa de la Junta que nace en 2019 para dinamizar el sector turístico en la zona, impulsar el desarrollo rural y crear experiencias únicas para el viajero a través de sus alojamientos más singulares.

Este hotel de cuatro estrellas alberga un coqueto spa con tratamientos individuales y para parejas y un restaurante de cocina castellanomanchega actualizada especializado en platos de caza

Situado en una zona de rico patrimonio histórico y cultural, ofrece visitas guiadas al pueblo de Belmonte y a su castillo, experiencias de enotursimo en la cercana bodega Mont Reaga y excursiones en bici y en quad.

Inmersos como estamos en una época de auge del turismo local y de interior, Castilla-La Mancha se posiciona como un destino de fin de semana perfecto gracias a su cercanía de la capital y a su inmensa riqueza histórica, natural, gastronómica y, en los últimos tiempos, enológica.

Los establecimientos que forman parte de la Red de Hospederías de Castilla-La Mancha –seis, actualmente– son independientes y distintos entre sí, pero comparten una serie de parámetros de calidad: están asentados en edificios de interés patrimonial; defienden los encantos de la región tanto a través de sus servicios como de su oferta culinaria –basada en el recetario y la despensa locales– y velan por la conservación de la cultura y del medio ambiente. Todos estos valores definen al Hotel & Spa Palacio del Infante don Juan Manuel

Entre los muros de este edificio cargado de historia, que ha sido completamente rehabilitado pero que conserva la esencia de la arquitectura originaria, se encuentran 39 espaciosas habitaciones situadas alrededor de un hermoso claustro central, todas ellas con estupendas vistas, bien al castillo del marqués de Villena –del siglo XV– y a la colegiata de San Bartolomé, bien al impresionante atardecer de la llanura manchega o al patio castellano del hotel. Destacan especialmente las dos suites, distribuidas en dos plantas, dotadas de un acogedor salón con chimenea y con capacidad para hasta cuatro y cinco personas, respectivamente.

Relax y Gastronomía

El hotel dispone, tanto para sus huéspedes como para clientes no alojados, de un completo spa con piscina de agua fría, dos piscinas de agua caliente, sauna, baño turco, pediluvio y dos cabinas de masaje –una de ellas doble– donde se ofrece una buena variedad de tratamientos de belleza con productos naturales y masajes impartidos por fisioterapeutas. Cuenta también con un bar-cafetería que abre de 11:30 a 00:00 h y dispone de una bonita terraza con vistas al castillo y con un restaurante, Los Alarifes, que debe su nombre a los maestros de obra andalusíes que construyeron en el siglo XIV el primer alcázar de Belmonte sobre el que se sitúa el hotel.

Inspirándose también en la maestría de estos constructores, cuya obra sigue en pie transcurridos los siglos, el equipo de Los Alarifes pone en valor la cocina tradicional manchega centrándose sobre todo en los platos de caza mayor, una de las especialidades de la casa. Entre los entrantes de la carta destacan, ahora en otoño, la ensalada de perdiz roja de monte escabechada, la sopa de ajo morado de las Pedroñeras, el morteruelo conquense, el paté casero de corzo con trufa negra y los filetitos de venado a la orza en adobo fino. En los principales, pueden encontrarse alubias plancheta con perdiz roja de monte, steak tartar de venado, lomo de corzo con vino tinto, miel de romero y chalotas, costillar de gamo asado y caldereta de cordero manchego lechal, entre otras propuestas.

Experiencias en el entorno del hotel

El Palacio del Infante don Juan Manuel es perfecto para sumergirse en los encantos de Belmonte y su entorno. En el pueblo destacan el citado castillo de Belmonte, la colegiata de San Bartolomé y el museo Casa Bellomonte y, en los alrededores, los municipios de Mota del Cuervo, El Toboso o Campo de Criptana, descritos en la célebre obra de Cervantes. Desde el hotel se ofrecen visitas guiadas al castillo, excursiones en bicicleta o en quad y planes de enoturismo. Su pack Vino y Relax, por ejemplo, incluye dos noches de alojamiento, desayuno a base de repostería artesana y productos y platos calientes de la zona –quesos de La Mancha, flores manchegas, migas, pisto…–, visita con cata de vinos a la cercana bodega Mont Reaga y acceso al spa del hotel para rematar la jornada.

PALACIO DEL INFANTE DON JUAN MANUEL HOTEL SPA

Dirección: Calle Infante Don Juan Manuel, 2.

Belmonte (Cuenca)

Teléfono: 967 17 07 84

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