En el corazón de RAAYA by Atmosphere, un exclusivo resort en las Maldivas donde el lujo se alía con la naturaleza, nace Seb’s Farm: una propuesta gastronómica inmersiva y sostenible que convierte cada bocado en una celebración del entorno y la autenticidad. Aquí, la cocina se cultiva, se cosecha y se honra.
RAAYA by Atmosphere, un paraíso donde el lujo se funde con la naturaleza en las Maldivas, sorprende con una propuesta única: Seb’s Farm un homenaje vivo a la tierra, al océano y a la sostenibilidad. Siguiendo la filosofía de RAAYA de respeto absoluto por el entorno natural, este espacio invita a los viajeros a vivir una experiencia gastronómica que va mucho más allá del plato: un auténtico viaje “del campo a la mesa, y de la mesa al alma”.
En RAAYA by Atmosphere, la sostenibilidad no es un concepto abstracto, sino una práctica cotidiana. En Seb’s Farm, además, se convierte en un auténtico placer para los sentidos. Los huéspedes disfrutan de menús excepcionales elaborados con verduras y hierbas cultivadas de forma orgánica en el propio huerto, acompañadas de mariscos locales capturados de manera responsable. Cada plato cuenta una historia de frescura, sabor y protección activa de la biodiversidad local.
Una cocina que celebra la naturaleza
La propuesta culinaria de Seb’s Farm es una celebración de la frescura y la autenticidad. Las frutas, verduras y hierbas se cosechan a mano en su propio huerto, mientras que el pescado del día llega directamente desde los pescadores locales, garantizando la máxima frescura y un compromiso real con la sostenibilidad.
Los menús, de marcado carácter estacional, transforman la frescura en arte. Desde ensaladas de brotes tiernos hasta platos delicadamente elaborados con el pescado del día, cada creación honra los ciclos de la naturaleza y ofrece una explosión de sabores auténticos, sin artificios, donde cada ingrediente mantiene su esencia.
Experiencias que conectan
En Seb’s Farm, la experiencia va mucho más allá de la gastronomía. Se trata de un viaje inmersivo que conecta a los visitantes con la esencia misma de la naturaleza, gracias a actividades diseñadas para educar, inspirar y fortalecer el vínculo con el entorno:
Tour por la granja - 9h00-10h00 (experiencia incluida en el exclusivo programa todo incluido RAAYA Plan): recorrido guiado por el huerto para descubrir los secretos de la agricultura sostenible y los cultivos de temporada.
Almuerzo familiar “del huerto a la mesa” – 12h00 (*): una experiencia pensada para familias, con un menú basado en productos fresquísimos directamente del campo.
Cosecha y cena gourmet – 19h00 (*): participa en la recolección matutina de ingredientes frescos y disfruta, al anochecer, de una cena maridada con vinos de alta gama.
Tour y mixología de la granja – 17h00 (*): tras explorar el huerto, aprende a preparar cócteles con ingredientes recién cosechados, acompañados de canapés de temporada.
Un refugio entre cultivos orgánicos
La atmósfera de Seb’s Farm es tan especial como su propuesta culinaria. Mesas rústicas de madera, un entorno sereno y un huerto rebosante de vida crean el escenario perfecto para desconectar del mundo y reconectar con lo esencial. Aquí, los huéspedes redescubren una forma de vida más pausada, más auténtica y en sintonía con la tierra.
Seb’s Farm en RAAYA by Atmosphere no es solo una experiencia gastronómica, es una declaración de principios. Un recordatorio de que el verdadero lujo está en vivir en armonía con la naturaleza.
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