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2015    15 de septiembre de 2026

platos locales como trucha de banka

cerdo negro de Gascuña
merluza de San Juan de Luz
cordero lechal
ternera rosada de Axuria
queso vasco de oveja del caserío Aldudes y pimiento de Espelette
Propuesta gastronómica generosa y creativa
Identidad de la región
El nuevo restaurante Frenchie Biarritz en pleno corazón de la ciudad

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