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2015    1 de mayo de 2025

ternera rosada de axuria

Platos locales como trucha de Banka
cerdo negro de Gascuña
merluza de San Juan de Luz
cordero lechal
queso vasco de oveja del caserío Aldudes y pimiento de Espelette
Propuesta gastronómica generosa y creativa
Identidad de la región
El nuevo restaurante Frenchie Biarritz en pleno corazón de la ciudad

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