El joven pastelero taiwanés Lee Che-Wei conquistó la medalla de plata en el Campeonato Mundial Júnior de Pasteleros de la UIBC 2025, celebrado del 21 al 25 de julio en São Paulo, Brasil.
Representando a la Universidad de Ciencia y Tecnología del Centro de Taiwán y guiado por el profesor Yu Lung-Hung, Lee destacó por su técnica y creatividad frente a talentos de todo el mundo, reforzando el reconocimiento internacional de la nación en el campo de la repostería.
FIPAN 2025.
Promovida por SAMPAPÃO, la Asociación de fabricantes de panadería y confitería de São Paulo, es una de las mayores ferias de panadería y confitería de América Latina, destacándose los operadores del sector Food Service en Brasil y atrayendo a más de 55 mil profesionales en todo sectores que responden. La feria está dirigida a profesionales y directivos de diversos establecimientos e industrias, incluyendo panaderías, pastelerías, pizzerías y sectores indirectos de panadería. Los participantes tienen la oportunidad de explorar una amplia gama de productos, innovaciones y avances de fabricantes y proveedores líderes en las industrias atendidas.
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