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El Hotel Miguel Angel y el Restaurante M29 participan en la edición solidaria de Hotel Tapa Tour
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El Hotel Miguel Angel y el Restaurante M29 participan en la edición solidaria de Hotel Tapa Tour

viernes 28 de septiembre de 2018, 11:49h
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La coctelería de autor y la alta gastronomía en formato mini son los protagonistas de esta nueva edición que tendrá lugar en Madrid y en Barcelona.

Del 1 al 31 de octubre Hotel Tapa Tour rendirá homenaje a la simbiosis entre gastronomía y coctelería y los hoteles gourmet más emblemáticos de Madrid y Barcelona ofrecerán tapas y cócteles de autor a un precio reducido, exclusivo para el certamen.

Por supuesto, el Hotel Miguel Angel by BlueBay y el Restaurante M29 participan en este certamen gastronómico. Lo harán por un lado con la Tapa Litoral, compuesta de Milhojas de pan negro, huevo y salmón, con vinagreta de encurtidos; y por otro lado, con el cóctel llamado Brumas del Mediterráneo, elaborado con Zumo de tomate y Gin Mare.

Durante todo el mes de octubre, el público asistente tendrá la oportunidad de degustar las creaciones de los chefs y bartenders de los establecimientos participantes a un precio reducido, exclusivo para la ocasión, que oscilará entre los 4€/6€ (tapa), los 6€/10€ (cóctel) y los 10€/12€ (tapa y cóctel). En el caso del Hotel Miguel Angel el precio por la tapa y el cóctel será de 12 euros.

La cita tiene un marcado carácter solidario, ya que de cada consumición se destinará 1€ a los proyectos de lucha contra la desnutrición infantil en los más de 50 países en los que trabaja Acción contra el Hambre.

Además, los asistentes también podrán participar en el sorteo de experiencias gastronómicas cedidas por los establecimientos. Para ello sólo tendrán que rellenar el posavasos que acompaña a cada consumición y entregarlo en el hotel.

Gin Mare, la firma de ginebra premium mediterránea, será quien otorgará el premio al mejor maridaje entre cóctel y tapa. Los ganadores se darán a conocer durante el acto de clausura que se celebrará el lunes 29 de octubre, en el hotel The Principal de Madrid, y el miércoles 31 de octubre, en el Grand Hotel Central de Barcelona.

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